Уважаемый посетитель, это машина-Перевод статьи. Это имеет смысл на языке оригинала (чешский), и полностью поддерживается независимой научной литературе. Перевод, правда, далек от совершенства и требует терпения и фантазии, если вы решили прочитать его.

Drobečková navigace

завод протеазы

Завод протеазы (папаин, бромелайн и т.д.) с длительного использования времени для улучшения пищеварения (Помните Pancreolan Spofa® в то же время существовали Spofa). В Юго-Восточной Азии, салат из зеленой папайи содержит папаин протеазы в основном используется в приготовлении мясных блюд, частично гидролизованный и, таким образом, усиливает их аромат и усвояемость.

Более крупные знаки вопроса вокруг гипотетического внутренней эффективности этих протеаз. Есть научные отчеты как Lorkowski2012gab , какой атрибут папаин, бромелайн и растительные протеазы в целом, способность прорезать плотного контакта кишечного эпителия в межклеточное пространство. Просто для информации: Плотные соединения эпителия кишечника, как молнии, которые к каждому эпителиальных клетках кишечника зашивается. Тесная совместная именно для того, чтобы никакие посторонние организмы или белки из кишечника (который всегда много чужеродных белков) не мог проникнуть внутрь тела. Обнаружив , что папаин и бромелайн является то , что они могут прорезать внутри молния удивил меня немного, но это подтверждает монографии на бромелайн 2010bmo , который также ссылается на экспериментальную работу White1988bob , Castell1997iau и многое другое. Если папаин и Bromelain плотные соединения с кровью пришел, он был бы нежелательным, но белки плазмы, безусловно, найти множество мест для протеолитической активности. Инъекция протеолитических ферментов в крови не является очень эффективным способом для достижения основных физиологических эффектов очень низкой дозы активного вещества (протеолитический фермент). Таким образом, эта стратегия используют ядовитых животных (змей, пауков ...), чьи яды - что даже малые дозы высокоэффективны - содержащие протеазы и другие ферменты фосфолипазы. Иностранные протеаз представляют собой угрозу для тела и крови против нашей врожденной защиты - специализированный antiprotease называется α 2 -макроглобулин. α 2 -макроглобулин большой, злой белок , что , когда она пытается расколоть протеазы, так страшно nazlobí и прекрасной протеазы , загруженных в ад в его объятиях. Этот белок является сущностью нашей устойчивости к яду гадюк и других змей. При повторном появлении иностранных протеаз к тому же в крови появляется специфические антитела, которые инактивация протеазы еще быстрее.

Завод протеазы можно употреблять либо в виде патентных препаратов Вобэнзим типа, или довольно легко без рецепта. Для того, чтобы продемонстрировать , что делает хороший рецепт для тайского салат из папайи зеленого .

| 2.8.2012 85