Китайская солодка ( Glycyrrhiza uralensis Fisch, Ex DC.) Связана с нашей лакрицей голая ( G. glabra ) и имеет схожие эффекты. Это типичный представитель тех растений, которые, несмотря на свою популярность, не могут быть описаны как адаптогены. Или, более конкретно, лакрицу можно рассматривать как адаптоген, но она будет несовершенной адаптогенной .
В чем разница между совершенными и несовершенными адаптогенами? Хорошие адаптогены (например, женьшень ) не действуют в одностороннем порядке . Например, с точки зрения стресса , связанного с кровяным давлением , женьшень увеличивает этот уровень, если он снижается и уменьшается, если он увеличивается. Женьшень адаптируется к потребностям организма и поэтому не имеет нежелательных эффектов . Однако несовершенный адаптоген, который является лакрицей (китайский и голый), действует в одностороннем порядке. Уровень солодки кортизола может только увеличиваться, а также повышает уровень другого кортикоида - альдостерона. Этот эффект хорошо подходит, когда уровень кортикоидов снижается или нуждается в увеличении. Кортикоиды делают организм бременем (вызывают адаптационную реакцию), поэтому называть лакрицу с адаптогеном не совсем необоснованно. Однако его односторонний эффект неоправданно увеличивает уровень кортизола и альдостерона у здоровых, неуравновешенных людей, которые, как и хронический стресс, могут приводить к повышенному кровяному давлению и другим стрессовым симптомам. Поэтому лучше смотреть на солодку как препарат для снижения кортикостероидов, правильное использование которого находится в руках врача или практикующего TCM. Солодка - это не адаптоген, а лекарство.
Примечание. Потребление кондитерских изделий из лакрицы без опасности, потому что лакрица пренебрежимо мала в них - для их вкуса используется лимонный пахнущий анетол (лакричная камфара).
Активные вещества солодки
Активные вещества солодки подразделяются на тритерпеноиды (фитостероиды), флавоноиды, ароматизаторы и другие. Основным активным ингредиентом солодки является тритерпеноидный (стероидный) сапонин глицирризин .
Типичными флавоноидами лакричника являются липитрин и изолюиритин, изофлавоноиды включают изофлавонол, куматакенин, ликорикон и глаброл.
Другими ингредиентами являются chalkons, coumarins (umbeliferon, herniarin) и ароматы, наиболее важным из которых является ароматический спирт- анетол , также называемый лакричной камфорой. Интересно, что анетол, который впервые был описан в анисе, добавляет аромат солодки и аниса, лакричника, звездного аниса и, наконец, не менее того, для пендрекса, лакричника и других кондитерских изделий и напитков.
Эффекты лакрицы
Основной ликер - глицирризин - хороший пример того, насколько эффективны сапонины растений. Одна молекула глицирризина содержит только два моносахаридов, а также сахарозу, но рецептор сладкого вкуса действует в 50 раз сильнее, чем сахароза из-за взаимодействия стероидного агликона с рецептором. Это один из немногих случаев, когда мы можем «наслаждаться» нейростероидным эффектом сапонина растений. Сладкий вкус, однако, не является самой важной особенностью глицирризина. Глицирризин обладает способностью блокировать фермент, который разрушает собственные кортикоиды организма, альдостерон и кортизол. Адаптогены хорошо знают, что кортизол представляет собой, по существу, гормон стресса, открытие которого связано с открытием генерализованного адаптационного синдрома Яноша Сели . Но даже структурно альдостерон используется в напряженных ситуациях, когда он сохраняет натрий и, следовательно, воду в организме - по этой причине напитки солодки популярны, например, в арабских странах во время Рамадана, когда мусульманам приходится выдерживать солнечный свет без потребления жидкости. Ликерные флавоноиды также действуют на стероиды, и многие другие рецепторы, например, обладают противораковыми эффектами . Анетол или солодка камфара, которая используется для ароматизации кондитерских изделий из лакрицы, также больше, чем просто аромат - это, например, антибактериальные эффекты .
Добавляя к списку противовоспалительных эффектов повышенных кортикостероидов, мы можем легко понять традиционные признаки солодки для язв желудка, боли в животе, астму, инфекции верхних дыхательных путей и инфекции. Солодка используется как отхаркивающее средство (средство от кашля), а также имеет слабые слабительные эффекты.
Солодка принадлежит к чудотворной семье Fabaceae и поэтому имеет высокое содержание противораковых флавоноидов, из которых хорошо известно генистеин. Солодка - это специфический глабридин, который по своей структуре похож на его эффекты.
У китайской лакрицы эффект антидепрессанта . Liquiritin и другие флавоноиды из китайского ликера имели антидепрессант и нейропротекторный эффект у крыс ( Zhao2008ael , Fan2012aaf ). Вместе с циклумом китайский ликер является частью соединения TČM, эффективного против депрессии ( Jun2014hmg ). Это традиционное средство с защитным действием на печень ( Lam2016hec ).
В популярности солодки она, несомненно, сыграла роль своего сладкого вкуса и аромата, данного анетолом. Можно сказать, что, как и в случае с гуляшем, существует правило «чем больше луковиц, тем лучше» для травяных ликёров, с точки зрения вкуса, «чем больше лакричника, тем лучше». Однако следует проявлять осторожность, чтобы не вызвать избыток солодки для получения неблагоприятных эффектов, известных траве.
Другие эффекты: иммунитет , болезнь Альцгеймера , депрессия , гепатит и заболевание печени , проблемы с кожей и кожей , рак молочной железы
Солодка можно описать как «стрессовый женьшень»,
Солодка похожа на женьшень, с характером его содержания, и в противном случае подходит к категории адаптогенов. Глядя на основное вещество лакрицы - глицирризин - в деталях, его агликон подозрительно похож на стероидные гормоны нашего организма. То же самое касается женьшеня - его панаксозиды также являются стероидными гликозидами. Стероидные гормоны человеческого тела имеют особое значение в истории адаптогенов, потому что кортизол стероидного гормона генерирует так называемый обобщенный адаптационный синдром, из которого адаптируется префикс. Обобщенный синдром адаптации - не что иное, как причудливое название реакции стресса. Из-за их стероидной природы женьшень и лакрица влияют на реакцию стресса. Однако, хотя женьшень обладает способностью увеличивать стресс или уменьшать по мере необходимости, лакричник только увеличивает уровень стресса. При длительном применении лакричник оказывает нежелательное воздействие стресса - например, повышенное кровяное давление. Таким образом, солодка может быть описана как «стрессовый женьшень». Солодка аналогичным образом усиливается родственным стероидным гормональным альдостероном. Повышенные уровни альдостерона приводят к удержанию натрия и потере калия в почках (гипокалиемия). Может возникнуть отек и другие нежелательные симптомы гипокалиемии.
Солодка - это не адаптоген, а лекарство . Непрерывное потребление даже средних доз (3-4 г / день) приведет к повышению уровня кортизола и альдостерона. Вот почему лакейка принадлежит доктору или опытному практикующему TCM.