Уважаемый посетитель, это машина-Перевод статьи. Это имеет смысл на языке оригинала (чешский), и полностью поддерживается независимой научной литературе. Перевод, правда, далек от совершенства и требует терпения и фантазии, если вы решили прочитать его.

Drobečková navigace

Как использовать экстрактор Soxhlet?

Привет, я купил 30 граммов шестилетнего женьшеня в Интернете. У меня есть soxhlete, и мои вопросы:

  1. Как долго выходить. Рекомендуемый 1 час немного ниже по сравнению с люминесценцией нескольких недель. Знаю ли я, что это сделано?
  2. Является ли выход экстракции значительно выше выхода?
  3. Сколько чайной ложки падает или лучше. должен ли я попробовать свой первый опыт работы с женьшенем?

Jindra

Приветствую вас, мистер Генри!

Вопрос 1. - Как долго вытягивать

Ответ на этот вопрос будет несколько дольше с вашей доброй ремиссией. Вы можете сделать это сами - кто просит вас знать :-). По существу, Soxhlet является не чем иным, как колонкой элюирования, рециркулирующей растворителем. Время экстракции на колонке обычно зависит от четырех факторов:

  1. удельная скорость диффузии экстрагента в растворитель
  2. гранулометрия экстрагированного материала
  3. качество конструкции экстрактора
  4. температура

Давайте посмотрим на них по пунктам:

1. Удельная скорость диффузии экстрагента в растворитель

В зависимости от отношения сродства экстрагированного вещества к экстрагированному материалу / его аффинности к растворителю и скорости диффузии вещества в растворителе из вымоченных экстрагированных частиц, что, в свою очередь, зависит от молекулярной массы экстрагента, вязкости растворителя и внутреннего размера пор экстрагированных частиц. Свойство экстрактора Soxlehet заключается в том, что он позволяет теоретическую 100% -ную экстракцию, даже если отношение аффинностей очень мало, т. Е. Экстрагированное вещество гораздо более вероятно останется связанным в материале, чем растворенное в растворителе, оно длится дольше. В случае с женьшенем, к счастью, вам не нужно беспокоиться об этих проблемах: активные вещества в джинах не имеют жесткой связи, их молекулярная масса низкая (макс. 100 Да), а те, которые меньше полярны, растворяются по крайней мере в этой чистой воде, не говоря уже о смесях воды и алкоголя.

2. Гранулометрия экстрагированного материала

Чем мельче мельница, тем быстрее происходит диффузия частиц, но тем больше сопротивление течению колонны. Форма частицы также играет свою роль. Я не специалист по лабораторным методам, но из клеточной биологии я помню простое правило, что при температуре тела диффузия на расстояниях микрометра происходит в доли секунды, десятки миллиметров в секундах и сотни микрон в минутах. В нашем конкретном случае корня женьшеня есть три возможности - посеять там ломтики, как они есть, грубо их размолоть (возможно, отрезать) или размалывать их до мелкого порошка (который обычно делается на кофемолке с вращающимися ножами, как я уже писал в другом ответе на нашем сайте ). В этом конкретном случае, вероятно, было бы технически оптимально измельчаться как можно мягче по отношению к скорости потока покровителя, но если вы не делаете этого в промышленном масштабе, вам не нужно это делать - почти так же полезно использовать срезы, как есть.

3. Качество конструкции экстрактора

Для идеальной колонки и идеального растворителя время элюирования асимптотически приближается к скорости потока растворителя на колонке (= картридж), которую я бы оценил для регулярного увеличения Soxhleth в течение нескольких минут. Однако мы используем Soxhlet только для того, чтобы преодолеть сложные экстракции, поэтому мы ожидаем, что нам понадобятся десятки потоков. Скорость потока через картридж ограничивается как дистилляционной мощностью Soxhleth, так и скоростью потока самого картриджа (ограничение меньшего из двух значений). Другой проблемой является регулярность потока - если, например, дистиллят выпадает посредине картриджа, ядро колонны быстро перерывается, когда края отстают. Эти параметры зависят от конструкции вашего экстрактора, поэтому у вас нет шансов повлиять на них.

4. Температура

Особо следует упомянуть температуру. Рабочая температура нормальных Soxhletes находится прямо в точке кипения растворителя, используемого при данном давлении, и его можно контролировать только путем изменения давления. При более высоких температурах, более быстрой диффузии и лучшей экстракции, но для чувствительных веществ требуются более низкие температуры. Для женьшеня вам не придется иметь дело с этим снова - Panaxosides может легко выдержать длительную варку в воде, а точка кипения спиртовой смеси еще ниже.

Подводя итог:

Женьшень , и особенно красный женьшень , так легко извлечь для извлечения, что мы можем справиться с ним даже без экстраординарного экстрактора без расчетов. Тщательно прочитав страницу извлечения , вы можете заметить, что я не говорю, чтобы извлечь «час», но «по крайней мере час». Я ожидаю, что колонка элюирования несколько раз удалит эффективную длину экстракционного картриджа в час в нижнем экстракторе, что должно быть достаточно для красного женьшеня. Я не хочу, чтобы время экстракции превышало час, чтобы прописать. Панаксозиды очень стабильны, но некоторые из них медленно разлагаются путем удаления сахара и малониловых остатков. Неясно, хорошо ли это деление или плохое. В азиатских рецептах настоятельно рекомендуется долгое приготовление женьшеня, но красный женьшень уже давно закусил в течение своего производства. Вот почему я не хочу прописывать еще одну длинную кулинарию. При многонедельном выщелачивании это происходит при более низкой температуре 80 ° С. Мы знаем, что при комнатной температуре скорость нормальных реакций возрастает примерно в два раза по мере увеличения температуры каждые десять K. При 20 ° C она примерно в 256 раз медленнее, чем при 100 ° C, поэтому вместо часов мы должны течь в течение недель при комнатной температуре.

Как вы знаете, что это сделано

Цвет красного женьшеня теряется во время выщелачивания. Полностью нарезанные ломтики растут, теряют вкус и аромат и приобретают серо-белый цвет, который не меняется при других выщелачиваниях. Их называют леденцами женьшеня и обычно содержат иммуностимулирующие полисахариды.

Вопрос 2 - Если экстракция лучше, чем выщелачивание

Почти или нет, но лучше, использовать спиртовую смесь вместо чистой воды - легче растворить неполярные вещества и панаксозиды, потерявшие каркас в результате нагревания некоторых сахаров. И если вы употребляете алкоголь и не хотите лежать в течение нескольких недель, вам нужно кипеть в точке кипения, которую вы не можете сделать в кружке на тарелке, потому что вы скоро испарите не только большинство алкоголя, но также найдете большинство летучих веществ для ароматов, доставляющих женьшень своим типичным ароматом , По этой причине вам нужно выпекать спирт в замкнутом пространстве, то есть в экстракторе, в котором испаряющиеся испарения растворителя конденсируются и рециркулируются.

Вопрос 3 - Сколько возиться, чтобы добраться до женьшеня

Я лично рекомендую регулярному пользователю суточную дозу 5-6 г красного женьшеня. При этой дозе мы можем четко различать эффекты женьшеня, которые могут быть субъективно оценены пользователем: умственная активация , улучшение эрекции или уменьшение боли , воспаления и аутоиммунных состояний . В частности, пользователь четко узнает, занимает ли он женьшень, и как, как с любым другим лекарством, или женьшень не всегда работает. Для большего эффекта и большей достоверности можно использовать значительно более высокие дозы - женьшень в качестве модельного адаптогена даже не вредит физиологическому состоянию неуравновешенного организма.

Что касается жидкого экстракта, вы должны знать, сколько настойки вы приготовили (сколько граммов препарата у вас есть в 100 мл). Например, если у вас есть 25 г сухого женьшеня в экстракте 100 мл, вам нужно взять 20 мл настойки, чтобы получить эквивалент женского чая 5 г в сухом состоянии. Говорят, что употребление алкоголя в миллилитрах полезно. Если вы хотите быть абсолютно уверены, что знаете только женьшень, вы можете, конечно, использовать выщелачивание водой. Требуемая доза женьшеня зависит от вашего метаболизма и веса. Следуйте своим чувствам, вы не будете женьшенем.

-boris-

| 6.2.2018 92