... Как я могу и по возможности задушить порошок женьшеня? ... Ивана, Прага
По вербальному вопросу, можно ли измельчить женьшень, ответ однозначен - да. Свежий корневой женьшень не похож на большинство аралковичей древесного происхождения и может быть полностью измельчен, как морковь. То же самое относится к любому женьшеню во влажном состоянии.
Но вы скорее попросите сухого красного женьшеня . Это требует некоторой практики. Он лучше всего напудрен красным женьшенем, который является сухим и твердым. Такой женьшень можно раскрасить вручную в ступке с некоторым усилием. Из шлифовальных машин я бы рекомендовал кофемолку с вращающимися ножами, если вы знаете, о чем я говорю.
Есть другие шлифовальные машины (ножницы, сферические ...), но у вас их нет дома. В любом случае, независимо от того, какой измельчитель вы используете, вам нужно немного поэкспериментировать с ним. При более высоких температурах женьшень красный женьшень становится липким, и существует риск засорения. Растительный порошок обычно не имеет универсального решения - каждый препарат ведет себя по-разному. Травяные порошки легко оседают и потребляют, но их легче испортить, потерять запах, окислить и поглотить влажность воздуха. Как и в случае с кофе, травы лучше разводить перед использованием.
-boris-